Christophe et richard

Ouverture saisonnière du 11.04.25 jusqu’à fin octobre 2025

UNE EXPÉRIENCE UNIQUE

Possibilité de dormir, de faire un soins et de goûter aux mets de nos montagnes Vaudoises

Partager un repas 0u une nuitée ou un soin

Tous nos plats, y compris nos desserts, seront faits maison et de saison, ainsi que les plats véganes, végétariens et sans gluten .

METS AUx FROMAGEs

LAITERIE De bulle

FONDUE Suprême PAin ou pommes de terre 24fr

croute au fromage 18fr jambon+2fr,

oeufs+2fr,

tomates+2fr

planchette charcuterie 25fr fromage et charcuterie 25fr

ENTRÉES

salade de saison 12fr

Tomates farcies au sErac 15fr

CARPACCIO de betteraves 16fr

SALADE De Sérac tiède et pesto au basilic. 18 fr

gravlax de truite 23fR

tartare de perche de lOE 25FR

NOUVEAU PENDANT UN MOIS EXCLUSIVEMENT VIANDE DE MR BOURNOUD CORBEYRIER

plats

salade de luan ( figue, pommes, noix, miel, fromage Tompey ) 25fr

risotto de lentilles D’AIGLE aux petits légumes 24 fr

ROSBEEF SCE TARTARE FRITES 32FR

TARTARE de truite saumonée dE VIONNAZ. 36FR

TARTARE DE BOEUF 180GR 36FR

PROVENANCE DES VIANDES :

suisse . europe

LES VINS VAUDOIS,VALAISANS ET BIERES D’APPENZELL