Carte restaurant Cafe de Luan

  • METS AUX FROMAGES

    LAITERIE De bulle

    - FONDUE Suprême Pain ou pommes de terre 24fr

    - croute au fromage 18fr jambon+2fr,

    - oeufs+2fr,

    - tomates+2fr

    - Planchette charcuterie 25fr

    - Planchette charcuterie et fromage 28fr

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  • ENTRÉES

    - Salade de saison 12fr

    - Crème de panais et noisettes. 15fr

    - Fleur de betterave fumée maison et Burrata 17fr

    - Salade d’asperges Murraz ,coppa 22fr

    - Salade dent-de-lion ( dent-de-lion,oeuf,lardons,croûtons )

    - Entrée 18fr

    - Plat 25fr

    - Gravlax de boeuf au whisky fumé 25fr

  • Souris d'agneau

    Plats

    - Feuilleté aux morilles 26fr

    - Oeuf poché Bénédicte aux asperges

    26fr

    - Cannelloni de truite de Vionnaz et ail des ours 32fr

    - Choux farci porc et morilles 35fr

    - Souris d’agneau IP suisse , rösti 38fr

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    PROVENANCE DES VIANDES :

    Suisse Europe

  • DESSERTS

    - Meringues crème de la Gruyère et confiture de sureau 14fr

    - Fôret noire‍ ‍ 12fr

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