L’art de recevoir
Nos producteurs.
La plupart de nos vins se trouvent a proximité et son sélectionnés avec soin ( Yvorne, Aigle, Valais, ).
Nos bières viennent d’Appenzell ( bière pression, blanche, ambrée, sans alcool ).
Nos tisanes viennent de la Comballaz ( Alpes en Fleurs )
Le savoir faire
Notre expérience et notre connaissance nous permet d’avoir nos producteurs de viande et charcuterie locaux ( Saint Bernard Vionnaz, Pitoeuf Valais et corbeyrier ) nos fromages et fondues ( Tompey et Bulle ) nos légumes, fruits , Asperges, Herbes sauvages ( Fully, Murraz, Corbeyrier, Crebelley )
Découvrir notre Brocante et nos selections
brocante.
Notre brocante est ouverte aux heures d’ouvertures du restaurant du vendredi au dimanche toute la journée . Nombreux objets et marché convivial où l’on vend et chine meubles, objets anciens et curiosités; ambiance rétro, bonnes affaires et découvertes imprévues a petit prix.
Chartreuse.
Le massif est célèbre pour son abbaye, la Grande Chartreuse, fondée au XIe siècle par saint Bruno, siège de l’ordre des Chartreux. L’ordre est connu pour sa vie monastique stricte, contemplative et silencieuse. Le monastère produit également la liqueur « Chartreuse », élaborée à partir d’un mélange secret de plantes et d’herbes selon une recette transmise aux Chartreux.
En résumé : un massif alpin marqué par des falaises et forêts, une histoire religieuse et culturelle liée aux Chartreux, une production de liqueur renommée, et de multiples possibilités d’activités de montagne et de protection naturelle.